一人即可操作全自動無人球形爆米花機器人

文章來源：http://www.epintelligent.cn 發(fā)布時間：2017-11-08 瀏覽次數(shù)：177

一人即可操作全自動無人球形爆米花機器人

        主要特點：圓形爆米花機源自美國配方，純正的美國風(fēng)味爆米花，口感好，用料非常考究，從香味、口感到外觀都能讓您產(chǎn)生食欲。特別適合娛樂場所、大型購物中心、超市、影劇院、奶茶店、公園和餐飲行業(yè)，熱誠歡迎客商朋友們洽談。

        適用范圍：茶餐廳設(shè)備、咖啡店設(shè)備、面包房設(shè)備、西餐店設(shè)備、飲品店設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備。

        設(shè)備特點：我公司針對近期倍受大家青睞的來自美國的球形爆米花，設(shè)計了一款采用猛火爐頭，利用燃?xì)饧訜幔贡谆ㄔ?50度高溫之下能夠爆出整顆玉米粒，實際平均每顆有2公分，比傳統(tǒng)爆米花大0.3公分，圓滾滾就像迷你乒乓的可愛模樣和滿嘴的嘎實脆感，加上多種口味，讓所有吃過見過的顧客欲罷不能！

        美式球形手炒爆米花機選用國外進口的玉米，顆顆飽滿黃圓，以植物油代替奶油，加入焦糖一同快速熱炒，所爆出來的爆米花外觀大而金黃，拌上風(fēng)味粉，口感香脆而不膩。

        爆米花是令人喜愛、無法抵擋的點心，無論是看電視、看電影、讀書、看書報、或是聚會聊天，搭配飲料都很令人滿足。魔力神奇的爆米花所強調(diào)的就是健康為取向，不添加防腐劑，無膽固醇，零反式脂肪，而素食者也可食用。

        我們結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，有效防止粘鍋糊鍋等現(xiàn)象，更能有效的保證了爆米花的成型出球率，避免了爆米花色澤不均，影響口感。鍋體可90度手動翻鍋出料，讓爆米花盡快脫離余熱鍋體，防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。

        大型爆米花機鍋體容積有100L。可一次性出料5kg左右。時間僅需5分鐘。可有效通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。

爆米花機結(jié)構(gòu)：

        使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

爆米花機工作原理：

        該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

        使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

大型全自動球形爆米花機特點

        1、全自動生產(chǎn)球型的爆米花機，內(nèi)膽采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭廠一次旋壓成型封頭，不銹鋼304材質(zhì)，厚度4mm，內(nèi)膽直徑700mm，操作位置站邊加高100mm向內(nèi)凹，自動液壓后側(cè)翻鍋，自動液壓出料，攪拌電機1.1kw，減速機速比1：59，變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速為0-30轉(zhuǎn)/分鐘可調(diào)，日式猛火爐頭，保溫材料為硅酸鋁，配置定點位停車系統(tǒng)。機架為碳鋼，爐體為碳鋼材質(zhì)，攪拌系統(tǒng)為不銹鋼，紅外線溫度探頭；攪拌機半鋼標(biāo)準(zhǔn)配置；工作案臺按照約定制作

        2、全自動大型商用球形爆米花機設(shè)備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設(shè)備，適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、羊羹等調(diào)理食品食品加熱、攪拌混合使用，同時也專業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。

        3、全自動大型商用球形爆米花機采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓后翻，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

        4、全自動大型商用球形爆米花機攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計獨特，運用行星式攪拌器（公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式）與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，物料攪拌混合更均勻，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

        5、全自動大型商用球形爆米花機平均可每5分鐘/鍋爆米花，一次出爆米花成品5公斤。大的優(yōu)點是容量大加熱生產(chǎn)快 。適合商用，而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源，防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。

        6、全自動大型商用球形爆米花機外形尺寸1700x1200x1500mm.采用燃?xì)饧訜岱绞?

諸城隆澤機械球形爆米花機選購技巧