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醬料攪拌炒鍋:美味的藍莓醬

文章來源:http://www.epintelligent.cn 發(fā)布時間:2017-10-21 瀏覽次數(shù):180

醬料攪拌炒鍋:美味的藍莓醬


        藍莓屬杜鵑花科越橘屬,全世界分布的越橘屬植物可達400余種。

        藍莓分為高叢藍莓、兔眼藍莓和矮叢藍莓,不僅產(chǎn)于美國和加拿大的東北部,法國西南部野生藍莓的年產(chǎn)量也在4000噸左右。東南亞地區(qū)野生藍莓的分布也很多,中國、日本自古就知道享用野生藍莓。但藍莓的栽培最早始于美國,所以現(xiàn)在各地的栽培種大多來源于美國。

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        果醬含有天然果酸,能促進消化液分泌,有增強食欲、幫助消化之功效。果醬還能增加色素,對缺鐵性貧血有輔助療效。果醬含豐富的鉀、鋅元素,能消除疲勞,增強記憶力。嬰幼兒吃果醬可補充鈣、磷、預(yù)防佝僂病。

        很多人都知道藍莓性味甘平,富含各類氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、有機酸等營養(yǎng)物質(zhì),以及花色素、類黃酮等抗氧化劑,對于女性朋友來說,適當(dāng)?shù)爻砸恍┧{莓,還可以達到美容養(yǎng)顏的功效喔。而用藍莓制作的果醬,也是很多人喜愛的吐司伴侶。

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        不過這種看起來高大上的水果制作的果醬,其實工序很簡單,你只需要稍微掌握一點方法,就可以自己在家搞定了。今天曾女士將手把手教我們制作美容又美味的藍莓果醬。

        此外,不同的果醬是由各種不同的水果制成,而水果中天然富含一種凝膠物質(zhì)——果膠,果膠有防癌的作用。在制作果醬的過程中,這種果膠被改良活化了,被活化后的果膠預(yù)防癌癥的能力更強!

        新鮮藍莓制作的藍莓果醬,味道酸酸甜甜,很大程度地保留了藍莓原有的滋味。不管是當(dāng)零食吃,還是涂在面包上吃,或者稀釋后澆在山藥上,都是一個不錯的選擇。

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        藍莓酥酥皮香脆,吃起來有淡淡的奶油香,內(nèi)餡完全由新鮮藍莓制作,不添加冬瓜蓉等其他輔料,細細品嘗能夠感覺出藍莓果肉的些許纖維。因為每一批采收的藍莓口感不同,有些偏甜,有些酸酸甜甜,因此不同批次的藍莓酥的內(nèi)餡口感會略有不同,但是能夠保證極大程度保留藍莓的原汁原味。

        藍莓鮮果經(jīng)過脫水制成的藍莓果干,很大程度保留了藍莓的原始口感以及豐富的營養(yǎng)元素。藍莓果干吃起來味道酸酸甜甜,電腦看累了,隨手吃一包藍莓干,既能當(dāng)零食,又能緩解眼睛疲勞哦!

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醬料攪拌炒鍋、藍莓醬料攪拌炒鍋產(chǎn)品簡介:

        水果醬醬料炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

        采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

        水果醬料攪拌炒鍋是諸城隆澤機械(tel:13165362382)研制的一款多型號攪拌鍋,了解辣椒豆瓣醬攪拌炒鍋,電磁加熱醬料攪拌炒鍋,燃氣加熱醬料攪拌炒鍋,藍莓醬攪拌炒鍋價格請聯(lián)系隆澤機械。

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醬料攪拌炒鍋 藍莓果醬

        材料:藍莓400,細砂糖60g,檸檬半個。

做法:

        1、將藍莓洗凈擦干放入盆中;

        2、加入糖,用木勺搗碎藍莓成泥,使藍莓與糖充分混合,靜置2個小時;

        3、靜置2個小時之后,檸檬擠出汁,加入到藍莓泥中;

        4、將藍莓泥倒入鍋中,中火煮開,轉(zhuǎn)小火,不停地用木勺攪拌,防止粘鍋,待泥煮至黏稠即可出鍋。


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