智能球形爆米花機(jī)采用變頻調(diào)速運(yùn)動

文章來源：http://www.epintelligent.cn 發(fā)布時間：2017-12-25 瀏覽次數(shù)：164

智能球形爆米花機(jī)采用變頻調(diào)速運(yùn)動

        攪拌方式采用行星攪拌轉(zhuǎn)動，攪拌均勻，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，攪拌葉360度旋轉(zhuǎn)，鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均，攪拌葉采用聚四氟乙烯，穩(wěn)定性高、耐磨耐高溫?zé)o毒無味。

        采用變頻調(diào)速動力，全自動攪拌，提供穩(wěn)定的攪拌速度讓爆米花品質(zhì)穩(wěn)定，運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié)。

        球形爆米花機(jī)是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，他利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)磁力通過鍋底部時，既會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。鍋體容量100L，一鍋可生產(chǎn)10-15斤爆米花，三分鐘一鍋。

        設(shè)備自動化，自動翻鍋出料，節(jié)省人力。所有操作均可通過控制面板實(shí)現(xiàn)，根據(jù)工藝配方需要，精確控制溫度、速度和時間，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量始終如一。材料均采用高品質(zhì)不銹鋼制品，使用壽命長、高溫不變形。

        采用行星式攪拌方式，可以覆蓋鍋體的每一個角落，攪拌更均勻，刮底更徹底。自動液壓后側(cè)翻鍋，自動液壓出料。一鍵起鍋，使停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源，防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。

        免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

        該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

        攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。

        使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。

        采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。