智能球形爆米花機多頭攪拌無死角
智能球形爆米花機 設(shè)備介紹:
1、本產(chǎn)品鍋體是國際一流的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、行星炒鍋可采用電加熱、蒸汽加熱、電磁加熱、燃氣加熱等多種加熱方式,智能PLC控制,帶有各大菜系菜譜,真正實現(xiàn)智能化操作,省時省力,實為大型餐飲機構(gòu)的,且溫度可控,且可保證高粘度物料不會糊鍋,保證工藝對物料色香味的要求。(根據(jù)價位的不同可選擇電器控制跟手動控制)
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角攪拌均勻不糊鍋。
4、使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)無死角,易清洗,符合國際認證標準。
5、采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到速任意調(diào)節(jié)。符合多種產(chǎn)品的炒制。
6、液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
7、使用方便,不受工廠電壓的限制。
智能球形爆米花機 產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、全自動生產(chǎn)球形的爆米花機,內(nèi)膽采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭廠一次旋壓成型封頭,不銹鋼304材質(zhì),自動液壓后側(cè)翻鍋,自動液壓出料,變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速為0-30轉(zhuǎn)/分鐘可調(diào),日式猛火爐頭,保溫材料為硅酸鋁,配置定點位停車系統(tǒng)。
機架為碳鋼,爐體為碳鋼材質(zhì),攪拌系統(tǒng)為不銹鋼,紅外線溫度探頭;攪拌機半鋼標準配置;工作案臺按照約定制作。
2、全自動商用球形爆米花機設(shè)備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設(shè)備,適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、等調(diào)理食品。食品加熱、攪拌混合使用,同時也專業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。
3、全自動商用球形爆米花機采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。采用液壓后翻,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
4、全自動商用球形爆米花機攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計獨特,運用行星式攪拌器(公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式)與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
5、全自動商用球形爆米花機平均可每5分鐘/鍋爆米花,一次出爆米花成品2公斤。最大的優(yōu)點是容量大加熱生產(chǎn)快 。適合商用,而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源,防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。
6、全自動商用球形爆米花機采用燃氣加熱方式。
上一篇:隆澤智能全自動球形爆米花機價格